「椎茸って、どうやって栽培しているんだろうね・・・。」という、母のひょんな一言から、椎茸の栽培所をみにいくことになった。 台中滞在中の週末、母の友人の姪っ子さんが、車を出して案内してくれました。 まず、やってきたのは、台中市内から車で30〜40…